{"id":4972,"date":"2015-12-16T17:41:02","date_gmt":"2015-12-16T15:41:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.okfoto.it\/news\/?p=4972"},"modified":"2015-12-16T18:25:11","modified_gmt":"2015-12-16T16:25:11","slug":"merenda-reale-torino-natale","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.okfoto.it\/news\/2015\/12\/merenda-reale-torino-natale.html","title":{"rendered":"A Natale ogni giorno \u00e8 buono per gustare la Merenda reale"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"Merenda<\/a>Metti una giornata d\u2019inverno, metti la voglia di qualcosa di buono, di un\u2019atmosfera di festa come sempre accade nel periodo di fine anno. Che fare? Non hai certo la voglia di andare a confonderti con la massa di disorientati, che non trova niente di meglio che affollare i centri commerciali anche nei giorni di festa e quando non ha alcuna necessit\u00e0 di fare acquisti: centri tutti uguali, caotici, con le medesime iniziative escogitate per farti comperare qualcosa, comunque sia.<\/p>\n

Ti ricordi allora di avere sentito parlare della Merenda reale<\/em> e che a descriverne le caratteristiche, gli aneddoti e le regole del bon ton che l\u2019accompagna era stata Barbara Ronchi della Rocca.<\/p>\n

\"I<\/a>\"Merenda<\/a><\/p>\n

Un rito, quello della Merenda reale<\/em>, che nasce nel Settecento, quando i regnanti di Casa Savoia si deliziavano a corte con cioccolata calda e biscotti da intingere nella bevanda (da cui il termine \u201cbagnati\u201d). Sar\u00e0 accompagnato, dal 1800, dall\u2019abitudine di degustare il Bicerin<\/em> presso i caff\u00e8 di Torino: Bicerin<\/em> che diventa la consumazione abituale del mattino, da assumere entro l\u2019ora di pranzo (a quei tempi le 12).<\/p>\n

Nasce cos\u00ec un altro rito che port\u00f2 anche cambiamenti negli usi e costumi del tempo: con il permesso dato alle \u201csignore per bene\u201d di entrare da sole nei caff\u00e8 per consumare il Bicerin<\/em>\u2026<\/p>\n

\"Arredamenti<\/a><\/p>\n

Nell\u2019ambito delle tante iniziative previste a Torino per \u201cUn Natale coi fiocchi\u201d, dal 19 dicembre sino al 10 gennaio 2016 alcuni locali storici della citt\u00e0 propongono tutti i giorni \u2013 invece che soltanto nel fine settimana- la Merenda reale<\/em><\/a>, sia nelle modalit\u00e0 in uso nel Settecento sia in quelle dell\u2019800.<\/p>\n

Sar\u00e0 cos\u00ec possibile gustare la cioccolata calda fatta con l\u2019acqua, cos\u00ec come vuole la tradizione, servita con i biscotti di pasticceria da intingere (savoiardi, torcetti, piccole meringhe, baci di dama, ecc.); oppure si potr\u00e0 sorseggiare il Bicerin<\/em> a base di caff\u00e8, fior di latte e cioccolata: esattamente come accadeva nell\u2019Ottocento quando Torino, capitale del gusto, poteva gi\u00e0 vantare una ricca costellazione di caff\u00e8 e pasticcerie frequentati dalla ricca borghesia ma anche dai Reali e dalla loro corte.<\/p>\n

\"In<\/a><\/p>\n

Aumentano dunque le occasioni per degustare una bevanda buonissima ma anche per riscoprire (o scoprire per la prima volta) angoli pi\u00f9 o meno noti di Torino, una citt\u00e0 che non finisce di stupire per la sua bellezza e la sua Storia.<\/p>\n

Accadr\u00e0 cos\u00ec che, dopo esserti seduto al tavolino di uno dei locali che aderiscono all\u2019iniziativa, dopo aver scattato l\u2019ormai immancabile fotografia con lo smartphone, dopo non essere riuscito a evitare l\u2019ennesimo selfie da postare subito sulla tua pagina Facebook, deciderai di spegnere il telefonino.<\/p>\n

\"la<\/a><\/p>\n

Allora incomincerai a guardarti attorno per scoprire particolari trascurati fino a quel momento (gli arredamenti del locale, le porcellane, i colori del soffitto): scoprirai anche la bellezza di dialogare con le persone che ti stanno accanto e ti accorgerai di quanto \u00e8 pi\u00f9 bello il mondo che ti circonda, se visto con i tuoi occhi e non sullo schermo rettangolare dello smartphone. Essendo impegnato nel gustare la Merenda reale<\/em>, dovendo scegliere quale pasticcino assaggiare per primo, ti accorgerai che non \u00e8 indispensabile rispondere immediatamente agli sms delle amiche, commentare le fotografie che le tue \u201camicizie Facebook\u201d continuano a postare incessantemente. Non solo, finita la Merenda reale<\/em> e uscito dal locale, ti guarderai attorno e vedrai gli addobbi di Natale, le Luci d\u2019artista, i colori del cielo di Torino<\/a>, le vie e le piazze, le facciate e i cortili degli storici palazzi del centro citt\u00e0.<\/p>\n

\"Gli<\/a><\/p>\n

Ti renderai finalmente conto che si pu\u00f2 camminare senza tenere in mano il cellulare e portarlo in continuazione all\u2019orecchio per parlare parlare parlare al telefono con qualcuno che, allo stesso modo, magari sta passeggiando dall\u2019altro lato della stessa piazza.<\/p>\n

Tornerai a casa soddisfatto di avere passato un momento diverso, gustandoti la Merenda reale<\/em>. E se a quel punto l\u2019astinenza da telefonino sar\u00e0 ormai insopportabile, potrai raccontare a tutti gli amici quell\u2019intervallo di vita dolce e colorata che ti sei preso.<\/p>\n

I locali che aderiscono all\u2019iniziativa della Merenda reale<\/em> del Settecento sono il Caff\u00e8 reale di Palazzo Reale (a cui si riferiscono le immagini della pagina e che recentemente \u00e8 stato affidato alla gestione del gruppo Gerla 1927), la Caffetteria del Castello di Rivoli, la Caffetteria degli argenti della Reggia di Venaria, il Caff\u00e8 Madama di Palazzo Madama. Il costo della Merenda reale \u00e8 di 10 euro a persona.<\/p>\n

\"argenti<\/a><\/p>\n

La Merenda reale<\/em> dell\u2019Ottocento (12 euro a persona) pu\u00f2 essere gustata presso il Caff\u00e8 Elena, la Gelateria Pepino, il Neuv caval \u2018d Brons, il caff\u00e8 San Carlo e la Torrefazione Moderna.<\/p>\n

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