{"id":4890,"date":"2015-11-24T18:43:34","date_gmt":"2015-11-24T16:43:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.okfoto.it\/news\/?p=4890"},"modified":"2015-11-26T13:03:45","modified_gmt":"2015-11-26T11:03:45","slug":"gourmet-horeca-food-beverage","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.okfoto.it\/news\/2015\/11\/gourmet-horeca-food-beverage.html","title":{"rendered":"Gourmet, la prima edizione del Salone al Lingotto Fiere"},"content":{"rendered":"

\"Un<\/a><\/p>\n

Si chiama Gourmet ed \u00e8 la prima edizione di un nuovo progetto dedicato al mondo Ho.Re.Ca. (Hotellerie, Restaurant, Catering) e Food & Beverage, in programma dal 22 al 24 novembre 2015 a Lingotto Fiere di Torino: tante parole straniere per parlare di cibi e vini italiani…<\/p>\n

La manifestazione organizzata da GL Events, leader mondiale nel settore degli eventi, e Gambero Rosso, uno dei pi\u00f9 noti brand del settore, \u00e8 dedicata agli operatori del settore e a coloro che hanno intenzione di intraprendere nuove iniziative nel mondo dell\u2019enogastronomia e della ristorazione.<\/p>\n

\"Food<\/a><\/p>\n

Con Gourmet, Torino si conferma citt\u00e0 anticipatrice di tendenze: questa volta per ci\u00f2 che riguarda l\u2019offerta di ristorazione. Si tratta di una nuova sfida ambiziosa e difficile, con la determinazione degli organizzatori di vincerla: tanto che sono gi\u00e0 annunciate le date della\u00a0 edizione di Gourmet 2016, dal 13 al 15 novembre. Sperando\u00a0 che\u00a0 le date del prossimo anno non si sovrappongano \u2013come accaduto in questi giorni- con CioccolaT\u00f2\u2026<\/p>\n

\"Molino<\/a><\/p>\n

Gourmet Expoforum ha individuato cinque aree tematiche: food and beverage; tecnologie; panetteria, pasticceria, gelateria, cioccolato e caff\u00e8; attrezzature, macchinari, arredi,arte della tavola, innovazione e design; servizi, formazione, e-commerce, web marketing.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Per ogni giornata dell\u2019Expoforum sono previsti conferenze, workshop formativi, degustazioni e contest, <\/strong>curati dal team redazionale di Gambero Rosso, in cui sono presentati i nuovi prodotti, le tendenze, le strategie di comunicazione e promozione pi\u00f9 innovative.<\/p>\n

\"Il<\/a><\/p>\n

La presenza di nomi famosi della ristorazione, cuochi, chef, pasticceri, barman, gelatai \u00e8\u00a0 la maggior garanzia di successo e di interesse per i vari seminari.<\/p>\n

\"Gourmet<\/a><\/p>\n

La volont\u00e0 degli organizzatori \u00e8 di proporre un nuovo format dove domanda e offerta si incontrano e dove nascono opportunit\u00e0 concrete per fare nuovi affari.<\/p>\n

Gourmet diventa cos\u00ec un\u2019occasione per i professionisti del settore di sperimentare un nuovo approccio al proprio mestiere e non si propone certo come alternativa al Salone del Gusto, il cui successo continua a crescere anno dopo anno: gi\u00e0 in questa edizione che, come ci hanno detto alcuni espositori, \u00e8 da considerarsi un \u201cnumero zero\u201d, Gourmet lascia intravedere come ci sia spazio per fare crescere\u00a0 questa nuova iniziativa.<\/p>\n

\"Francesco<\/a><\/p>\n

Per maggiori informazioni si pu\u00f2 visitare il sito<\/a> degli organizzatori; sulla nostra pagina Facebook abbiamo pubblicato una galleria delle immagini<\/a> scattate negli stand di Lingotto fiere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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